Шнитт лук (лук скорода) — выращивание на даче и в домашних условиях, полезные свойства, применение.

Шнитт лук
Шнитт лук добавляют в салаты, бутерброды и блюда из яиц
« 1 из 5 »

Лук скорода, или шнитт-лук, является популярным видом овощей, выращиваемых ради их ароматных листьев. Как выращивать шнитт-лук в саду и дома. Узнайте о его полезных свойствах и использовании.

Лук скорода Allium schoenoprasum ) чаще встречается под названием зеленый лук, во вкусе это нечто среднее между чесноком ( Allium sativum ) и листьями репчатого лука ( Allium cepa ). Он очень острый на вкус. Кроме листьев, можно употреблять в пищу и его цветы. Кроме того, в отличие от упомянутых выше видов, он иногда используется в садах для декоративных целей.

Шнитт-лук — характеристики

Шнитт-лук  — это многолетние луковые растения, достигающие до 40 см в высоту, около 15 см в ширину, образующие густые, довольно компактные цветки. Листья лука скороды — зеленые, трубчатые, полые. Растение цветет с мая по август — маленькие цветки розового или пурпурного цвета собраны в небольшие зонтики, посаженные на длинные побеги соцветия. Они привлекают пчел и других опылителей.

Шнитт лук — выращивание и уход

Шнитт-лук следует выращивать в солнечных или слегка затененных местах, тогда есть шанс получить оптимальный урожай.

  • Шнитт лук — субстрат . Растение предпочитает плодородные, гумусовые, проницаемые почвы с легкой или нейтральной кислотностью. В огороде стоит возделывать его через год после внесения навоза. При выращивании растений в горшках, можно использовать универсальную почву для комнатных растений, смешанную с песком (например, в соотношении 3:1, 4:1).
  • Лук скорода — посев семян . Семена лука чаще всего высеваются в два срока: с марта по апрель и с июля по август. Их можно сеять прямо в землю. Всходы появляются в среднем через 2-3 недели.
  • Шнитт лук — полив. Молодые растения, выращенные в полевых условиях, должны регулярно поливаться водой, после чего дальнейшая обработка обычно не требуется. Лук, выращенный в контейнерах, например, дома или на балконе, следует регулярно поливать. Перед следующей поливкой почва должна быть немного влажной. Но растение не должно находиться в постоянно влажной почве, это может привести к гниению корней и возникновению грибковых заболеваний.
  • Лук скорода — зимовка. Растение зимует в земле без укрытия, контейнеры до наступления заморозков рекомендуется перемещать в светлые прохладные помещения.
  • Шнитт лук — подкормка. Органические удобрения являются оптимальными. Гумусные удобрения можно вносить раз в месяц.

Зеленый лук довольно устойчив к болезням и вредителям. Шнитт довольно устойчив к болезням и вредителям. Старый лук эффективно размножается путем разделения луковиц.
Каждые несколько лет меняйте положение зеленого лука, чтобы уменьшить усталость почвы. Плохой рост часто является результатом затенения, чрезмерного полива, а также слишком маленького контейнера дома или на балконе.

Шнитт-лук — состав, полезные свойства и применение

Листья шнитт-лука содержат белки, углеводы и витамин С. Кроме того, они являются хорошим источником макро- (фосфора, магния, кальция, калия) и микроэлементов (железа, марганца, цинка). Они положительно влияют на организм, снижая артериальное давление, ускоряя пищеварение и улучшая аппетит.

Листья лука следует употреблять в свежем виде. При их сборе помните, что нельзя обрезать их слишком коротко, это ослабит растение. Лучше оставить отростки длиной 3-5 см (для фотосинтеза и других процессов). Преимущество лука скороды, выращенного в почве, заключается в продолжительном вегетационном периоде. Он дает первый урожай весной (а иногда и ранней весной). Его листья можно рвать до поздней осени. Традиционный

Шнитт-лук традиционно используется при приготовлении салатов. Это также распространенный ингредиент бутербродов и блюд из яиц.

Шнитт лук в доме, саду и на балконе — декоративные качества

Кусты шнитт-лука имеют определенную эстетическую ценность. Дома их можно рассматривать как праздничное украшение. В саду, за пределами огорода, рекомендуется посадить его по краям клумб и вдоль дорожек. Красивые овощи (красная свекла, капуста, лук) очень часто используются как декоративные растения.

Правильно собранный лук скорода (т.е. не все листья одновременно) дает эффект зеленых пучков. Если он выращивается в декоративных целях, то цветение может быть разрешено. Для лука, посаженного исключительно для получения съедобных листьев, побеги соцветия должны быть немедленно удалены, чтобы они не снижали урожайность и не ослабляли растение в целом.

Шнитт-лук

Цветущий шнитт-лук может стать интересным украшением клумб

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *